Pour l’apéro

La crème de poivron et de noix de cajou – avec Thermomix

La crème de poivron et de noix de cajou – avec Thermomix

C’est une tartinade sur des tranches de pain grillées C’est un  dip pour  tremper des bâtonnets de légumes ou des nachos de maïs   – comme sur  la photo –  C’est un original pesto pour réveiller un plat de pâtes Bref, vous pouvez servir cette crème un […]

Les petites bouchées thaï – avec Thermomix

Les petites bouchées thaï – avec Thermomix

Hyper-rapides à réaliser, ces petites bouchées sont délicieusement parfumées aux saveur thaï. Elles sont super-légères car elles ne sont pas frites à l’huile mais cuites au four. Elles peuvent être servies pour accompagner un apéritif, mais aussi constituer une entrée si vous les ajoutez à […]

Le pesto thaï – avec Thermomix

Le pesto thaï – avec Thermomix

Je vous aurais prévenu, vous en redemanderez ! Car ce pesto est un véritable festival de saveurs. Il réveillera un poisson vapeur, il parfumera agréablement des pâtes ou encore du riz. Vous pourrez aussi le servir en tartinade sur des toasts. C’est un peu comme vous […]

Les beignets de courgettes à la menthe et à la féta avec une sauce au concombre – avec Thermomix

Les beignets de courgettes à la menthe et à la féta avec une sauce au concombre – avec Thermomix

Les saveurs méditerranéennes d’un mézé convivial   La sauce froide au concombre : ½  concombre non pelé mais épépiné et détaillé en morceaux  – environ 4cm – ½ c. à café  de sel Du poivre 1 yogourt grec nature et non sucré – 180 g – […]

La granité de mojito – avec Thermomix

La granité de mojito – avec Thermomix

Une nouvelle interprétation du célèbre du très festif mojito !                                                                         […]