La granité de mojito – avec Thermomix

La granité de mojito – avec Thermomix

Une nouvelle interprétation du célèbre du très festif mojito !                                                                                                                                                                           A servir en guise d’apéritif et à consommer avec modération ou pas 🙂
Avec ce breuvage, vos apéros auront une saveur et une ambiance inoubliable, je vous le garantis !

 

3  limes lavées – citrons verts –
180 g  d’eau
3 ou 4 tiges de menthe fraîche
180 g de sucre
50 g de rhum ou de Cachaça
800 g de glaçons – environ 80 glaçons –

 

Mettre dans le bol les limes juste coupées en deux et l’eau, 6 sec / vitesse 10
Filtrer à l’aide du panier de cuisson et réserver. Jeter les morceaux de citrons
Rincer rapidement le bol

Verser dans le bol le jus de lime obtenu + les tiges de menthe – inutile de les effeuiller – + le sucre + le rhum + les glaçons  et mixer, 30 sec / vitesse 6

Verser dans 6 à 8 verres, décorer avec des feuilles de menthe, garnir d’une paille

 

Mon conseil : 

Pour une version sans alcool, remplacer le rhum par la même quantité de sprite ou de Seven’up- cela représente une demi canette environ –  et diminuer un peu la quantité de sucre

 

 



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