Étiquette : amande

le gâteau aux oranges entières et aux amandes de Claudia Roden – sans gluten – avec Thermomix

le gâteau aux oranges entières et aux amandes de Claudia Roden – sans gluten – avec Thermomix

Quelle découverte… Selon moi, c’est le summum des gâteaux à l’orange ! Jusqu’il y a peu de temps encore, lorsqu’on évoquait les gâteaux à l’orange, pour moi, il était question de pâtisseries parfumées au zestes d’agrumes, et, dans le meilleur des cas, rehaussées d’un glaçage […]

Le cake au citron de la “granny” de Jamie Oliver – avec Thermomix –

Le cake au citron de la “granny” de Jamie Oliver – avec Thermomix –

Encore une recette issue de son livre “Cook” (mon préféré)   Comme à son habitude, Jamie ne badine pas avec l’intensité des saveurs ! Il vous a promis du citron, vous aurez du citron ! Du bien moelleux et du bien acide, plus des graines […]

Le mi-tatin, mi-financier aux abricots – sans gluten – avec Thermomix –

Le mi-tatin, mi-financier aux abricots – sans gluten – avec Thermomix –

Entièrement sorti de mon imagination, ce moitié-moitié a fait l’unanimité autour de moi. Il faut dire que le duo abricot/amande est un classique qui n’a plus à faire ses preuves et l’ajout de caramel à définitivement conquis les plus gourmands. En plus, il est sans […]