Étiquette : aubergine

Le gratin d’aubergines très méditerranéen – avec Thermomix

Le gratin d’aubergines très méditerranéen – avec Thermomix

Des aubergines fondantes, des tomates bien parfumées, de la mozzarella crémeuse et toutes les herbes méditerranéennes que vous aurez sous la main. C’est une farandole ensoleillée de saveurs du sud qui compose harmonieusement ce gratin ultra simple à réaliser grâce à sa cuisson Thermomix. L’été […]

Le gratin d’aubergines – melanzana alla parmigiana -avec Thermomix

Le gratin d’aubergines – melanzana alla parmigiana -avec Thermomix

Dans ce gratin de tradition italienne, les aubergines sont cuites à la vapeur. C’est une extraordinaire solution pour les alléger et les rendre délicieusement fondantes.   3 aubergines 1 oignon 1 gousse d’ail 30 g d’huile ½ sucre 1 boite de 450 g de tomates pelées en dés […]