Étiquette : noisettes

Les petits sablés comme des mendiants – avec Thermomix

Les petits sablés comme des mendiants – avec Thermomix

C’est le moment de se mettre aux biscuits de Noël, non ? Qu’en pensez-vous ? Et pour se faire, commençons en beauté ! La pâte de ces sablés n’est autre que celle de Monsieur Philippe Conticini (issue du livre “la pâtisserie des rêves”). Ca vous […]

La tarte aux pommes et au vin chaud, subtilement épicée – avec Thermomix –

La tarte aux pommes et au vin chaud, subtilement épicée – avec Thermomix –

Tout d’abord, plantons le décor : Un dimanche après-midi d’automne ou d’hiver, une promenade de santé en pleine nature, retour à la maison. On s’installe devant la cheminée ou on allume des bougies. Voilà… Tous les éléments sont réunis pour succomber à cette symphonie d’épices […]

Les Smoothies bowls – avec Thermomix

Les Smoothies bowls – avec Thermomix

1 000 après tout le monde, voilà que je m’intéresse enfin aux smoothies bowls !!! A vrai dire, je pensais que comme toutes les tendances “healthy food” arrivées d’outre atlantique, ça n’allait pas durer. Ben… je me suis bel et bien trompée… les smoothies bowls […]

Les fagots d’asperges vertes / sauce hollandaise à la poudre de noisettes torréfiées – avec Thermomix

Les fagots d’asperges vertes / sauce hollandaise à la poudre de noisettes torréfiées – avec Thermomix

Comment envisager le printemps sans asperge, c’est tout bonnement inconcevable ! La saveur bien prononcée des noisettes torréfiées revisite d’une manière très originale ce classique duo. “Sauçage” autorisé 😉   Pour 4 parts copieuses 100 g de noisettes – 40 g + 60 g – 1 […]

La tarte d’hiver aux fruits secs et au miel – avec Thermomix

La tarte d’hiver aux fruits secs et au miel – avec Thermomix

C’est une tarte riche et gourmande composée de fruits secs enrobés de caramel au miel et au beurre, hum… un régal à chaque bouchée   Pour la pâte : 150 g de farine 1 pincée de sel 75 g de beurre froid en morceaux 45 g […]

La bûche de nougat glacé – aux fruits secs – avec Thermomix

La bûche de nougat glacé – aux fruits secs – avec Thermomix

Il n’y a pas qu’en été que l’on peut déguster des glaces ! Moulé dans une gouttière à bûche ce nougat glacé clôturera avec fraîcheur et élégance un repas de fête Contrairement aux si rapides et si délicieux sorbets minutes Thermomix, ce dessert glacé se […]

Les boules d’énergie – avec Thermomix

Les boules d’énergie – avec Thermomix

J’ai toujours été intriguée par ces boules d’énergie que je vois dans mon magasin bio. En fouillant sur le net, j’en ai trouvé plusieurs recettes très facilement adaptables au Thermomix® Aussitôt lues, aussitôt faites ! Elles représentent une très bonne source d’énergie pour vous permettre […]